Prisma, il gusto di una gita fuoriporta Marco Gatti | 12-07-2016 A Galbiate, un agriturismo dove gusto e accoglienza sono di casa Il conte Riccardo Riccardi e il conte Mario Amman, qualche anno fa ci avevano sorpresi indicandoci tutt’e due un indirizzo, ai tempi sconosciuto, l’Agriturismo Prisma (loc. Campo Novo – tel. 3349395403) a Galbiate (LC). La nostra ultima …
La cantina di Franco, il Paradiso dei golosi Marco Gatti | 10-07-2016 Franco Caprino, vero alfiere del gusto, ha creato a Milano un locale che è miniera di cose buone Franco Caprino è persona speciale. Fa parte di quei cuori extra large che è una fortuna incontrare. Cosa strana, viene da un mondo, la finanza, dove l’umanità, …
Estivo, fresco e ricco d’acqua: il cetriolo è l’ortaggio dell’estate Scopriamo insieme le caratteristiche e le numerose proprietà salutistiche dei cetrioli Un po’ di storia Le prime coltivazioni di questo ortaggio, ai piedi dell’Himalaya, risalgono a 5000 anni fa. La pianta, appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, fu probabilmente introdotta nel bacino mediterraneo dagli Egiziani ed …
Perché mangiare le ciliegie: 7 benefici di questo delizioso frutto Le ciliegie sono frutti dolci e succosi dal sapore intenso. Il periodo per assaporare queste delizie che ci offre la natura va da maggio a luglio: è proprio durante questi mesi, infatti, che gli alberi di ciliegio si caricano di piccoli frutti lisci e lucidi.Ma vi siete mai chiesti quali siano le loro qualità benefiche? Eccone qualcuna: …
L’Osteria Francescana è il miglior ristorante del mondo Il miglior ristorante del mondo è italiano, e lo firma Massimo Bottura. Questo il risultato della classifica “The world’s 50 Restaurants 2016”, svelata ieri a New York in una cerimonia aperta da William Drew, group editor di The World’s Best Restaurant magazine e Restaurant Magazine. Un’edizione che aveva lasciato …
Giugno è il mese che fa da apripista a quella che è sicuramente la stagione più bella dell’anno: l’estate. Vacanze, mare, montagna, relax, famiglia e… ottimi pranzi e cene con gli amici (neanche a dirlo!).Per questo mese abbiamo scelto un ingrediente versatile, economico e tanto gustoso. Un ortaggio che potrete abbinare facilmente per creare piatti deliziosi e allo stesso tempo sani. Ingrediente del mese di Giugno è la zucchina. Pianta annuale originaria dell’America …
L’altra sera, invitato da alcuni amici, mi sono trovato in Paradiso. Il Paradiso aveva preso posto in un ristorante nei pressi di Mortara “Albergo Relais Ristorante VILLA SANT’ESPEDITO”. Locale gestito alla perfezione dai servizi alla sala, all’interno e all’esterno, affascinante, romantico, bucolico; all’interno i tavoli ben disposti, elegantemente preparati, godono di sedute comode per un …
Il digiuno migliora la salute perchè combatte l’invecchiamento e, in prospettiva, allunga la vita. Questa la rivelazione di uno studio condotto in California da un gruppo di ricercatori guidati da un italiano. Secondo gli esperti, ogni mese occorrerebbe prendersi una “pausa alimentare” di 4-5 giorni, utili a liberare il sistema immunitario dalle cellule inutili per stimolare …
Che bontà la patata bianca di Oreno Allo spaccio della Società Agricola Fortuna si fa la spesa a Km Zero: frutta, ortaggi e un miele perfetto Oreno (Mb) stà a Vimercate come il parco Sud stà a Milano si potrebbe dire dopo aver visitato questo borgo raccolto, nella Brianza, non lontano da Milano. Ci sono …
Un bambino che nasce oggi in Italia può aspettarsi di vivere fino a 80,2 anni e una bimba fino a 85. Noi italiani siamo ai primi posti nelle classifiche mondiali sulla durata della vita. Uno studio presentato al congresso della Società Europea di Cardiologia stabilisce che camminare almeno 25 minuti ogni giorno, può regalare fino …